Ernährung und Heilfasten

by Maya Boutique Hôtel & Spa

Eine neue Perspektive auf die Ernährung!

Einzigartig in der Schweiz

Innovation - Das Maya Boutique Hotel & Spa in Nax im Kanton Wallis ist komplett aus Strohballen gebaut. Es ist das einzige Hotel in der Schweiz mit einem solchen Konzept.

Lisa und Louis haben diesen außergewöhnlichen Ort gewählt, um ihr Heilfasten-, Ernährung- und Detoxkonzept zu entwickeln. 
Bei diesem Konzept werden die wesentlichen Grundlagen einer gesunden und ausgewogenen Ernährung geschaffen. Durch gezielte Aktivitäten wird auch der Stoffwechsel besser angeregt.

Mit ihrem sehr ökologischen Ansatz verbinden sie Respekt für die Umwelt, Komfort und exzellenten Service für ihre Gäste.

Jenseits des Fastens ... Ernährung

Durch unsere verschiedenen Workshops entdecken Sie Ernährung in einem neuen Licht. Dies ist eine Gelegenheit, einen Neuanfang zu machen und Essgewohnheiten zu ändern

Das Maya Boutique Hotel & Spa arbeitet seit vielen Jahren mit der HES-SO Wallis (Fachhochschule Westschweiz) zusammen.

Die akademischen Fähigkeiten der HES-SO, kombiniert mit Louis' kulinarischem Wissen und Lisas Ernährungsexpertise, brachten das Konzept der PHYTONUTRITION hervor. Es ist ein ganzheitlicher Ernährungsansatz, der die Vorteile von Phytonährstoffen, der Respektierung kurzer regionaler Versorgungsketten und den Genuss der Geschmacksknospen kombiniert.

Während der gesamten Tätigkeit des Restaurants des Maya Boutique Hotels (2016-2020) wurde die Küche von Louis vom Guide Michelin empfohlen. Seit 2020 widmet sich das Haus ganz dem Fastenaufenthalt. Aktuell kocht Louis daher ausschließlich für das Food-Recovery-Meal unserer Fastenden.

Louis teilt seine Leidenschaft und sein Wissen mit Ihnen, während eines Kochworkshops

Während der abendlichen Workshops bringt Lisa Ihnen einfache Schlüssel für einen neuen Start in Ihre Ernährung (nur auf Französisch).

Möchten Sie nicht fasten?
Entdecken Sie unsere Detox-Kur!

Wenn Sie nicht komplett fasten möchten, bieten wir Ihnen eine Detox-Kur mit Intervallfasten an.

Neben dem Getränkeangebot (Zitronenwasser, Kräutertees, hausgemachte Brühe, Gemüsesaft) bieten wir Obst und eine Detox-Bowl abends an.

Die Detox-Bowl:
Es ist eine Schüssel aus hausgemachter Brühe, Gemüse, Naturreis und Hülsenfrüchten, um Sie mit Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen.

Diese Formel wird Ihnen ohne Aufpreis angeboten.

Lisa et Louis

Die Gründer des Maya Boutique Hotel & Spa, empfangen Sie aufs herzlichste willkommen in ihrem ökologischen Etablissement mit einem  einzigartigen und innovativen Design.

Lisa, unsere Ernährungsberaterin, hat verschiedene Themen für Sie vorbereitet, um Ihnen den Einstieg in eine gesündere Ernährungsweise zu ermöglichen.

Louis, ist ein zertifizierter Fastenbegleiter, wird Sie bei Ihrem Fastenerlebnis betreuen und Ihnen wertvolle Informationen zu den Vorteilen dieser Praxis geben.

Maya Boutique Hotel & Spa

New Eco Lifestyle

Neu! Programme 3, 5 oder 6 Nächte

Um Ihnen mehr Flexibilität zu bieten, bieten wir Aufenthalte von 3, 5 oder 6 Nächten an.

6 Nächte: Sonntag bis Samstag

5 Nächte*: Montag bis Samstag

3 Nächte*: Sonntag bis Mittwoch oder Mittwoch bis Samstag

* Aufenthalte mit 3 und 5 Nächten sind vom 10. Juli bis 20. August und während der Neujahrsferien nicht verfügbar.

Kontaktieren Sie uns, falls Sie fragen haben.

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#mayajeunedetox

Maya Jeûne Detox
Linzerbot 25-27
1973 Nax
Valais - Suisse

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